Charte de développement durable

CHARTE DE DÉVELOPPEMENT DURABLE

Au Café Cambio, nous sommes conscients des impacts que peuvent avoir les commerces sur l’environnement, la société et l’économie. Pour ces raisons, nous nous engageons à œuvrer activement pour la protection de l’environnement, pour l’implication dans notre collectivité et pour la stimulation de l’économie locale. Notre objectif est de répondre de notre mieux à ces engagements pour le bien-être des générations d’aujourd’hui et celles de demain. 

NOS VALEURS : Nos engagements

1- Le commerce équitable :

Torréfier artisanalement du café de première qualité, 100% équitable et biologique, acheté directement à des coopératives de producteurs

2- L’achat local:

Offrir le plus de produits régionaux et biologiques possible afin d’encourager les producteurs du Saguenay-Lac-St-Jean qui travaillent en agriculture durable et artisanale. Acheter nos fournitures de fabricants régionaux ou au moins de marchands locaux.

3- Un environnement sain:

Développer un mode de gestion environnementale de notre entreprise par l’intégration du principe des 3RV (réduire, réutiliser, recycler, valoriser), par une gestion écologique des matières résiduelles, par l'utilisation de meubles récupérés, par l'achat d’aliments biologiques et en vrac.

4- L'implication et la sensibilisation du milieu:

Encourager la population à s'orienter vers une éthique de la consommation en lui offrant des produits équitables et respectueux de l’environnement. L’inviter à s’impliquer par des achats responsables et par l’organisation d’activités citoyennes.

5- La santé:

Encourager la population à s'orienter vers une éthique de la consommation en lui offrant des produits équitables et respectueux de l’environnement. L’inviter à s’impliquer par des achats responsables et par l’organisation d’activités citoyennes.

6- L’échange et la diffusion culturelle et intellectuelle:

Offrir un environnement convivial, propice à l'échange entre les individus et ouvrir notre espace à la tenue d'évènements culturels, artistiques ou citoyens.

7- La coopérative de travail:

Permettre à des jeunes d’être maîtres de leur propre emploi.