En 2004, trois filles se réunissaient autour d’un projet commun ambitieux et innovateur : celui d’importer, de transformer et commercialiser, sous la forme d’une coopérative de travail, des produits certifiés biologiques et équitables.
Ainsi, Guylaine Pelletier, Geneviève Demers et Louise Pelletier fondent la coopérative du Café Cambio.
Depuis, des dizaines de personnes se sont joint et ont incarné, à leur tour, les valeurs qui relient la coop à ses membres. Certain·e·s y sont resté·e·s plusieurs années, d’autres sont simplement de passage. Malgré le changement des visages qui le composent, la coopérative reste solide et continue d’inspirer la jeunesse. Chaque humain qui met la main à la pâte, peu importe la durée, y laisse une empreinte significative.
Notre modèle de gestion a offert, au cours des 15 dernières années, l’opportunité à des dizaines de jeunes de la région d’apprendre, dans un cadre dynamique et instructif, les rouages de l’entreprenariat collectif et de la gestion d’entreprise.
Pour devenir membre de notre coopérative, il faut d’abord y travailler depuis au moins 6 mois. Les travailleur·euses·s qui souhaitent prendre part à notre projet ont le temps et les outils qui leur permettent de bien comprendre les rôles qui leurs sont proposés avant de devenir membres, si elles ou ils le souhaitent.
Liste des membres du conseil d’administration
2022
- Fannie Gobeil-Simard, présidente
- Marion Bibeau, administratrice
- Carole Krebs, administratrice
- Marguerite Dufault, administratrice
- Ron Evans, administrateur externe
Liste de l’assemblée générale
L’assemblée générale est composée de toustes les membres travailleur·euse·s de la coop et d’un·e membre administrateur·rice externe. Les membres se réunissent en assemblée 1 à 3 fois par année afin d’établir les lignes directrices de la coopérative et pour élire les administrateurs du C.A.
Membres 2022
- Geneviève Demers
- Guylaine Pelletier
- Louise Pelletier
- Stéphanie Duval
- Virginie Simard-Dufour
- Fannie Gobeil-Simard
- Marion Bibeau
- Carole Krebs
- Marguerite Dufault
Notre équipe
Administration
- Stéphanie Duval : coordonnatrice générale : cgcambio@gmail.com
- Louise Pelletier : comptable, co-fondatrice
- Carole Krebs : adjointe administrative, expositions, boutique, comptacambio@gmail.com
Restaurant
- Virginie Simard-Dufour : Responsable service, Barista, restocambio@gmail.com
- Vacant, Responsable cuisine, cuisinecambio@gmail.com
- Marion Bibeau, Cuisine, Expositions : exposition@cafecambio.ca
- Marguerite Dufault : Service
Micro-brûlerie
- Éliane Carrier : Coordonnatrice de la brûlerie, commandescambio@gmail.com
- Fannie Gobeil-Simard : Responsable de production, membre du c.a.
- Marie-Claude Brassard : torréfactrice
Membres non travailleurs
- Guylaine Pelletier : Co-fondatrice
- Geneviève Demers : Co-fondatrice
- Ron Evans : membre du c.a. externe